I disturbi alimentari sono condizioni complesse che coinvolgono comportamenti alimentari anomali e preoccupazioni eccessive riguardo al peso e alla forma del corpo. Questi disturbi possono colpire chiunque, ma sono più comuni tra le donne. Data la gravità e le potenziali complicazioni, è fondamentale capire chi diagnostica i disturbi alimentari e come avviene il processo di diagnosi.

Chi Diagnostica i Disturbi Alimentari?

La diagnosi dei disturbi alimentari richiede l’intervento di diversi professionisti sanitari, ognuno dei quali svolge un ruolo cruciale nel processo diagnostico e terapeutico.

Medico di Base

Spesso, il primo punto di contatto è il medico di base o il medico di famiglia. È lui che può riconoscere i primi segnali di un disturbo alimentare e indirizzare il paziente verso specialisti appropriati.

Psichiatra

Lo psichiatra è un medico specializzato in disturbi mentali. È in grado di effettuare diagnosi precise basate sui criteri clinici e può prescrivere farmaci se necessario. Gli psichiatri valutano non solo i sintomi alimentari ma anche eventuali coesistenti condizioni psicologiche come depressione o ansia.

Psicologo Clinico/Psicoterapeuta

Lo psicologo clinico effettua valutazioni approfondite attraverso colloqui e test psicologici. Questo professionista aiuta a comprendere i comportamenti, i pensieri e le emozioni legate all’alimentazione e all’immagine corporea. E’ importante che lo psicologo abbia una formazione specifica per lavorare con sensibilità e competenza e una specializzazione in psicoterapia con abilitazione all’esercizio della psicoterapia può essere fondamentale per lavorare con un modello clinico adeguato alla specificità del paziente e del problema che riporta.

Nutrizionista e Dietista

I nutrizionisti e i dietisti valutano le abitudini alimentari e lo stato nutrizionale del paziente. Collaborano con altri specialisti per sviluppare piani alimentari personalizzati che supportino il recupero o per rimettere il paziente gradualmente in contatto con i segnali di fame e sazietà e lavorare sulle convinzioni rispetto al cibo. Un nutrizionista o dietista con una formazione specifica è raccomandato per effettuare una valutazione accurata.

Team Multidisciplinare

Nei casi più complessi, un team multidisciplinare che comprende medici, psichiatri, psicologi, nutrizionisti e altri specialisti lavora insieme per fornire un approccio integrato alla diagnosi e al trattamento.

Come Avviene la Diagnosi dei Disturbi Alimentari

La diagnosi è un processo dettagliato che coinvolge sia valutazioni fisiche che psicologiche.

Valutazione Fisica

• Esame Medico Completo: Misurazione di altezza, peso e segni vitali per valutare lo stato di salute generale.
• Analisi di Laboratorio: Esami del sangue e delle urine per controllare funzioni epatiche, renali e tiroidee, nonché per identificare eventuali squilibri elettrolitici.
• Esami Strumentali: Elettrocardiogramma per verificare la salute cardiaca e, se necessario, densitometria ossea per valutare la densità minerale ossea.

Valutazione Psicologica

• Colloquio Clinico: Discussione approfondita sulle abitudini alimentari, l’immagine corporea e i comportamenti associati.
• Test Psicologici Standardizzati: Utilizzo di questionari e scale di valutazione per identificare specifici sintomi e gravità del disturbo.

Criteri Diagnostici dei Disturbi Alimentari

Per una diagnosi accurata, i professionisti si basano sui criteri del Manuale Diagnostico e Statistico dei Disturbi Mentali (DSM-5).

Anoressia Nervosa

• Restrizione dell’assunzione calorica rispetto al fabbisogno.
• Paura intensa di aumentare di peso.
• Alterazione della percezione del peso o della forma del corpo.

Bulimia Nervosa

• Episodi ricorrenti di abbuffate.
• Comportamenti compensatori inappropriati (vomito autoindotto, uso di lassativi).
• Autostima influenzata in modo eccessivo dalla forma e dal peso corporeo.

Disturbo da Alimentazione Incontrollata (Binge Eating Disorder)

• Abbuffate ricorrenti senza comportamenti compensatori.
• Sentimenti di colpa o vergogna dopo le abbuffate.
• Mangiare più rapidamente del normale fino a sentirsi spiacevolmente sazi.

Altri Disturbi Specificati

• Disturbi alimentari che non soddisfano pienamente i criteri dei disturbi sopra elencati ma che causano comunque disagio significativo.

Importanza di una Diagnosi Precoce

Una diagnosi tempestiva effettuata da professionisti qualificati è essenziale per:

• Prevenire Complicazioni Mediche: Come problemi cardiaci, osteoporosi e squilibri elettrolitici.
• Migliorare le Prospettive di Recupero: Interventi precoci sono associati a tassi più elevati di remissione.
• Supportare il Benessere Psicologico: Affrontare tempestivamente le problematiche emotive sottostanti.

Conclusione

Sapere chi diagnostica i disturbi alimentari è il primo passo verso il recupero. Se sospetti di soffrire di un disturbo alimentare o sei preoccupato per una persona cara, rivolgiti al medico di base o a un professionista della salute mentale specializzato. Un approccio multidisciplinare e una diagnosi accurata sono fondamentali per intraprendere un percorso di guarigione efficace.

Ricorda: I disturbi alimentari sono condizioni serie ma trattabili. Non esitare a cercare aiuto professionale.