In una società tanto ossessionata dalla salute, quand'è che cercare di essere "sani" diventa pericoloso? Quando diventa un problema? Molte persone conoscono i disturbi alimentari più noti: l'anoressia nervosa, la bulimia nervosa e il disturbo da...
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I (tanti) pericoli del “clean eating”, o “mangiare pulito”
Il concetto di "clean eating" o "mangiare pulito", che fa tendenza su molte piattaforme popolari dei social media, ha preso piede nei tradizionali media in varie forme. Non è raro sentirne parlare tra i food blogger, i professionisti della sanità,...
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